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La cuisine

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menu-cocotte-siteTous les midis, du mardi au vendredi, nous proposons un menu Cocotte, comprenant un hors d’œuvre, la Cocotte du jour et le dessert du jour.

Le reste de notre carte est présenté sur une ardoise où se déclinent des plats de bistrot, des plats canailles, toujours à base de produits frais et bien entendu de saison.

Fraîcheur et pointe d’originalité sont de rigueur, pour une cuisine de « bistronomie » mêlant tradition, caractère et gourmandise, distinguée par un Bib Gourmand Michelin qui la qualifie « d’épatante ».
Notre ardoise est mise à jour chaque semaine, pour faire place à de nouveaux plats qui collent au marché du jour et aux produits du moment.

Carte composée de 4 entrées, 4 plats, 3 fromages et 4 desserts au choix

1ère Formule
21 euros

(uniquement à déjeuner,
hors jours fériés et dimanche) :
entrée, plat OU plat, dessert

2ème Formule
26 euros

entrée, plat, fromage
OU dessert

3ème Formule
30 euros

entrée, plat, fromage
ET dessert

formule1
formule2
formule3

Exemples d’entrées
La salade de légumes
du moment crus et cuits,
vinaigrette aux aromates
et sablé romarin
au fromage frais

Exemples de plats
Le confit de cuisse
de canard,
navets caramélisés
et jus de passion

Café gourmand
Café, petite brioche,
mousse aux chocolats,
œufs aux laits.
morceaux de chocolat

Vous souhaitez célébrer un anniversaire chez nous ? Informez-nous lors de votre réservation, et nous préparerons un gâteau personnalisé. A partir de 4€ par personne et 8€ avec une coupe de champagne. Sur réservation uniquement.

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Pas de bistrot sans vins ! Notre carte fait évidemment la part belle aux vignobles de Loire.
Sans oublier bien sûr les autres terroirs !
Qu’ils soient de Loire, de Bourgogne, d’Alsace, de Bordeaux, du Rhône ou d’ailleurs, nous avons choisi des vignerons que nous connaissons bien, avec qui nous avons tissé un lien et qui partagent avec nous le goût du « beau travail » et de la générosité.
Chaque mois, nous mettons l’un d’entre eux en avant en le distinguant comme « vin du mois ».
Nous vous proposons également une belle sélection de vins au verre.