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Sa Majesté la Graine

« Sa Majesté la Graine », ainsi nommé par Marion Breteau et Damien Sneesens, est une marque qui a été créée en 2014 par le duo. Ces deux jeunes agriculteurs berrichons ont fait leurs armes dans plusieurs pays (Australie, Slovénie, Pérou, etc) avant de poser leurs bottes dans la ferme de la famille de Damien, à Nérondes.

Ils ont commencé avec 4 hectares, leur première récolte effectuée donc en 2015, puis 40 en 2016 et 80 hectares l’an dernier … Pour répondre à la demande locale, notamment des restaurateurs, ils ont élargi leur gamme au petit épeautre et aux lentilles corail. D’autres graines devraient venir rejoindre Sa Majesté le Quinoa : chia, pois cassés, millet, amaranthe … Affaire à suivre donc.

Pour nos chefs, acheter directement chez un producteur, c’est la garantie de travailler des produits de qualité, provenant d’une filière maîtrisée. Effectivement, en tant que produceurs, Marion et Damien maîtrisent toutes les étapes du semis à la commercialisation des graines, ce qui leur permet de nous (et de vous) proposer un produit 100% tracé !

N’hésitez pas à consulter leur site internet, pour y trouver des exemples de recettes, et bien sûr les différents lieux où vous pourrez vous procurer cette « Majesté la Graine ».

http://www.samajestelagraine.com/
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contact@samajestelagraine.com